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    1. 烘焙行業數字化轉型成功案例|久順食品進擊業財一體升級之路

       

      隨著家庭烘焙日益風行,消費者對于烘焙原料的需求增長明顯,同時也帶動了烘焙原材料線上和線下零售的快速增長。一方面國內烘焙市場正值消費升級的重要節點,消費群體的年輕化,其更加關注效率和健康,這使得方便快捷、新鮮健康的現烤產品更易受到青睞;另一方面,在消費升級的浪潮下,一些新興的烘焙品牌也如井噴般涌現出來,市場競爭激烈。

       

       
       
       
       
       

      企業簡介

       
      久順食品商貿有限公司是一家專注于烘焙原材料和烘焙器具批發零售的企業,通過廠家集中采購,直達消費者的模式,減少中間環節,為顧客提供優質的產品和服務。目前通過線下門店和網店覆蓋商丘、河南的重點城市以及全國的烘焙愛好者,部分產品線銷量全國領先。
      久順食品發展初期秉持著信息化先行的戰略,實現業務和財務的數字化管理,提升內部協助效率和客戶服務能力。隨著公司規模擴張,線下零售和批發業務量激增,同時業務向線上轉型,在多個平臺開設了網店。多渠道的經營使久順食品亟需數字化升級來實現訂單的統一歸集、庫存精準管控和財務的高效核算,更希望能提升數據分析能力,為企業的生產經營提供幫助,對信息系統的可擴展能力,靈活性,易用性也提出了更高的要求。

       

       

       
       
       
       
       

      企業面臨難點

       

       

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      多系統并行,形成數據孤島

      在經營發展過程中,先后上線了進銷存、零售、電商等多套系統,系統之間數據無法互通,無法實現線上和線下的一體化運營。之前需要手工將所有渠道的訂單錄入到進銷存系統,旺季業務集中單據量大,每天近千個訂單需要整理和錄入,加重了查詢、統計、分析業務數據等工作的繁瑣度,同時無法保證數據的及時性和準確性,容易出現錯單漏單。

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      經營管理粗放,客戶流失率高

      久順食品經營已十余載,擁有幾千家零售批發客戶,但大量的老客戶處于休眠狀態,缺乏客戶經營和數據跟蹤分析系統,客戶流失率較高。同時針對老客戶的應收管理比較難,催收不及時或貨款逾期,給企業帶來的資金周轉困難、壞帳損失等弊端。

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      缺乏高效的數據分析工具

      每天大量的訂單和資金往來無法及時有效監控和管理,數據分析報表單一,無法為經營決策提供數據支撐。例如管理層無法精準統計單品的毛利、毛利率以及客戶占有率,無法分析客戶對產品的接受度,無法確定客戶最喜歡的產品是哪些,從而導致營銷計劃無的放矢。

       

       
       
       
       
       

      數字化解決方案

       

       

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      數據共享,多渠道訂單統一管理

      上線金蝶云星辰,久順食品實現了銷售、采購、倉庫、電商、門店和財務等多個部門數據實時互通,訂單、庫存和資金一體化管理,實現從接單、審單、發貨、對賬和核算全業務流程高效處理。例如通過系統自動生成的多種庫存報表,倉庫、采購和銷售人員隨時隨地快速查詢產品和物料的庫存,從而合理安排采購及銷售計劃。

      金蝶云星辰幫助久順食品打破了零售和電商業務的藩籬,實現了全國市場一盤棋,線上和線下共享庫存、價格和優惠政策,客戶無論在何種渠道下單,都能享受到同樣的消費權益。

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      客戶分層經營,實現精細化管理

      金蝶云星辰客戶分層讓久順食品可以更好的經營老客戶,對不同層級的客戶采用不同的經營策略和費用支持,可以實現營銷費用控制、成本控制和提成控制。例如當核心客戶的訂貨額上升30%之后,財務可以審批更多的市場活動費用支持下游客戶的營銷活動,同時將業務員的基礎任務指標相應提高,通過更多的返利和讓利給客戶,提升了客戶的粘性,實現銷售的快速增長。

      老板通過手機端可以隨時查看客戶的應收余額,按照客戶、客戶分類、業務員和部門等多個維度查看應收統計,能更清晰的了解應收款項,從而制定收款計劃,實現資金快速回籠,同時借助信用預警功能,可以智能控制客戶的應收余額和出貨情況,及時催收貨款,降低壞賬風險。

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      數據分析更精準,助力經營決策

      久順食品借助金蝶云星辰實現了業財一體化及多渠道訂單一體化管理,每天定時核算商品成本,自動出具精準的經營分析報表,老板當天就能夠看到銷售毛利分析報表、客戶經營報表、商品分析報表和資金往來報表。豐富的報表圖形化展示,可以更清晰的看到趨勢變化,同時還可以聯查到具體的訂單數據,能夠追查到數據的來龍去脈。

      同時借助金蝶云星辰輕分析數據分析能力,久順食品可自定義個性化的經營分析報表,通過拖拉拽的方式快速生成可視化報表,滿足了管理層對各類經營報表的需求。

       

       

       
       

       

      廣西尚賢科技有限公司是企業數字化轉型全程服務商,為企業提供從數字化管理軟件、管理咨詢、管理培訓到實施運維為一體數字化管理解決方案。已成功助力2000多家中高成長型、小微發展型企業實現轉型價值落地,打造出數字化工廠、智慧農業、數字化項目管理、智能制造等多個數字化轉型標桿。

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      2022年10月9日
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